STEP 1

In una ciotola sbattiamo l'uovo con lo zucchero e gli aromi (limone e vaniglia), aggiungiamo poi lo yogurt e l'olio e infine le farine setacciate insieme al lievito.

STEP 2

Facciamo riposare l'impasto per 15/20 minuti.

STEP 3

Facciamo riposare l'impasto per 15/20 minuti.

STEP 4

stendiamo tutto l'impasto e quando risulta tutto omogeneo con un coppapasta formiamo dei dischi, facciamo un buco al centro con le dita e formiamo le nostre ciambelle!

STEP 5

Ora non ci resta che friggerle in abbondante olio caldo e passarle nello zucchero semolato.