Sbriciolata al cacao
Sbriciolata al cacao
Introduzione
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Ingredienti
Farina 00300Β g
Farina di grano saraceno100Β g
Cacao amaro70Β g
Lievito per dolci1Β bustina
Vanillina1Β bustina
Burro130Β g
Uova3Β
Cannella1Β cucchiaino
Zucchero180Β g
Confettura di mirtilli300Β g
Yogurt greco150Β g
Frutta seccaq.b.
Procedimento
STEP 1
In una ciottola, setaccia la farina con il lievito e il cacao
STEP 2
Aggiungi gli aromi
STEP 3
Aggiungi il burro
STEP 4
Incorpora le uova al composto una alla volta e inizia a impostare con le mani
STEP 5
Lβimpasto deve rimanere sbricioloso, quindi basteranno pochi minuti
STEP 6
Fodera uno stampo tondo a cerniera 24 cm con carta forno e metti metΓ del composto
STEP 7
Preparata la farcia mischiando lo yogurt con la confettura e metterla sulla base prima stesa
STEP 8
Mettere sopra la restante parte del composto e decorare con frutta secca
STEP 9
Infornare a 180 gr per circa 40 minuti
STEP 10
Sfornare e spolverare con zucchero a velo e gustate ππ
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Food Blogger, Food advisor, viaggiatrice seriale, cuoca per passione ππ³πβ€οΈ


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