STEP 1

In una ciotola sbriciolare le fette di panettone, unire la farina, il lievito e lo zucchero.

STEP 2

In un'altra ciotola mescolare l'uovo con l'olio ed il latte e poi unirlo al composto solido. mescolare per 1 minuto con una spatola giusto per amalgamare gli ingredienti.

STEP 3

Unire a questo punto le gocce di cioccolato e mescolare per pochi secondi, l'impasto deve rimanere grumoso.

STEP 4

Rivestire uno stampo per muffin con i pirottini e versare l'impasto a 1/3.

STEP 5

Fare cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti fino a quando saranno cotti, per verificare la cottura utilizzare uno stecchino di legno che deve uscire asciutto.