Choco Brownie Nocciole e Vaniglia
Choco Brownie Nocciole e Vaniglia
Introduzione
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Ingredienti
Farina manitoba10 g
Mais amido10 g
Skyr250 g
Acquaq.b.
Bicarbonato5 g
Succo di limoneq.b.
Zucchero a velo1 cucchiaino
Procedimento
STEP 1
Setacciate la polvere di cacao, l'amido e le farine. Aggiungete il dolcificante e 150g di skyr
STEP 2
Iniziare a mescolare, poi aggiungete 15g di nocciole tagliate a metà e acqua quanto basta per ottenere un impasto omogeneo ma non liquido
STEP 3
Aggiungete il bicarbonato e il succo di limone. Dopo la reazione mescolate e versate nello stampo (22x8)
STEP 4
Infornate a 180° per 20 minuti
STEP 5
A 100g di skyr aggiungete l'aroma alla vaniglia e lo zucchero a velo. Mescolate e fate riposare in frigo
STEP 6
Quando il brownie è freddo decorate con la crema e le nocciole messe da parte
STEP 7
Fate riposare in frigo tutta la notte
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