Hummus di ceci e tonno senza Tahina e con pochi ingredienti.
Hummus di ceci e tonno senza Tahina e con pochi ingredienti.
Tempo totale 10 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
tonno sott’olio160 g
ceci già cotti200 g
spruzzata succo di limone1
origano seccoq.b.
olio extravergine di olivaq.b.
pepeq.b.
saleq.b.
pane a fette tostatoq.b.
Procedimento
STEP 1
Mettere ceci e tonno nel mixer, aggiungere sale, succo di limone, pepe e un filo d'olio. Frullare e aggiungere origano e altro olio fino a ottenere una crema densa
STEP 2
Tagliare il pane a fette e tostarlo in padella con olio per renderlo croccante
STEP 3
Preparare i crostini spalmando l'hummus
Lo chef consiglia:
Puoi preparare tante deliziose bruschette o accompagnarlo con delle verdure, con i gambi di sedano e la morte sua
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