Hummus libanese di ceci
Hummus libanese di ceci
Tempo totale 15 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Ceci già cotti o 200g di ceci secchi da cuocere2
Abbondante di tahina1 cucchiaio
Olio evoq.b.
Aglio½ spicchio
Saleq.b.
Paprikaq.b.
Succo di limoneq.b.
Procedimento
STEP 1
Frullare assieme i ceci scolati e lavati, il succo del mezzo limone, sale, aglio, olio evo e tahina fino a quando sarà completamente liscia ed omogenea
STEP 2
Servire aggiungendo altri ceci scolati, altro plio evo, prezzemolo fresco tritato e della paprika in polvere
Lo chef consiglia:
Nel caso la salsa sia troppo densa si può aggiungere dell’acqua e altro olio o succo di limone
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Vota questa ricetta
Presente in
Domande e recensioni