STEP 1

Tritate le nocciole nel mixer fino a ottenere una farina

STEP 2

Setacciate le farine e l'amido

STEP 3

Aggiungete le nocciole, il dolcificante e l'albume, mescolate

STEP 4

Aggiungete il bicarbonato e il succo di limone

STEP 5

Dopo la reazione, mescolate e versate un mestolo d'impasto sulla piastra calda e spruzzata con l'antiaderente

STEP 6

Cuocete per due minuti fino a doratura

STEP 7

Decorate con il budino, i frutti e lo zucchero a velo