Waffle alla Nocciola con Cioccolato e Frutti Neri
Waffle alla Nocciola con Cioccolato e Frutti Neri
Introduzione
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Ingredienti
nocciole10 g
avena istantanea integrale30 g
farina manitoba10 g
amido di mais10 g
gocce dietetic5
bicarbonato5 g
succo di limoneq.b.
budino proteico al cioccolato150 g
more50 g
mirtilli50 g
albume200 ml
zucchero a veloq.b.
Procedimento
STEP 1
Tritate le nocciole nel mixer fino a ottenere una farina
STEP 2
Setacciate le farine e l'amido
STEP 3
Aggiungete le nocciole, il dolcificante e l'albume, mescolate
STEP 4
Aggiungete il bicarbonato e il succo di limone
STEP 5
Dopo la reazione, mescolate e versate un mestolo d'impasto sulla piastra calda e spruzzata con l'antiaderente
STEP 6
Cuocete per due minuti fino a doratura
STEP 7
Decorate con il budino, i frutti e lo zucchero a velo
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