STEP 1

Condisci la polpa di pomodoro con un filo di olio, un pizzico di sale e l’origano.

STEP 2

Aggiungi la mozzarella e il parmigiano (facoltativo) e amalgama il tutto.

STEP 3

Dividere la pasta sfoglia in dei rettangoli, applicare dei tagli solo su una metà, farcisci e arrotola, sigillando per bene le estremità.

STEP 4

Spennella con uovo sbattuto e inforna in friggitrice ad aria o forno a 180gradi per 13-15 min.