STEP 1

Per prima cosa dobbiamo mettere a marinare le fettine di braciole per almeno 2ore in frigo, basta metterle in un contenitore con olio sale pepe e aglio e chiudere con carta pellicola

STEP 2

Partiamo dalle patate, sbucciamole e affettiamole dallo spessore di mezzo centimetro, mettiamo le anche loro a marinare velocemente con olio aglio sale e pepe

STEP 3

Mettiamo a scaldare una piastra o griglia e iniziamo a cuocere per 23 minuti, giriamo le patate e irroriamo con la marinatura. Finite le patate cuciniamo le fettine, 3-4 minuti per lato. Finita la cottura mettere le fettine in un contenitore con coperchio e lasciarle 2-3 minuti a riposare. Servire e Buon appetito