Ricetta Grappa aromatizzata alla ruta di _paola_catalano

Grappa aromatizzata alla ruta

Grappa aromatizzata alla ruta

Tempo totale
10 giorni
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Ho raccolto dal mio giardino una piantina di ruta....piantata ormai da più di 20 anni ....il suo odore pungente mi infastidisce un po' ...ma dicono che allontani roditori ed insetti..e qualche rametto in casa, allontani le zanzare.... ...ma ha anche proprietà digestive in dosi minime , come in questa preparazione. ❌Da non dimenticare la sua tossicità, in quanto il suo utilizzo è sconsigliato in forti quantitativi... Un tempo veniva utilizzata per procurare aborti..

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Procedimento

STEP 1

Dopo averla ben lavata ho preso una bottiglia di grappa ed ho inserito alcuni rametti.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Grappa aromatizzata alla ruta

STEP 2

L'ho posizionata nella dispensa e attenderò il tempo necessario per farla aromatizzare. Scuotere la bottiglia una volta al di.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Grappa aromatizzata alla ruta

STEP 3

Trascorsi i 50 gg la grappa sarà pronta....

Immagine del passaggio 3 della ricetta Grappa aromatizzata alla ruta

STEP 4

Servire a fine pasto come digestivo.

Immagine del passaggio 4 della ricetta Grappa aromatizzata alla ruta
Lo chef consiglia:
Ottimo digestivo dei tempi antichi ....ma va bevuto con moderazione.....
_paola_catalano

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_paola_catalano
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Mi chiamo Paola e vivo in provincia di Roma....amo cucinare per la mia famiglia e per gli amici ....mi diletto sui piatti regionali ed esteri, ma amo sperimentare anche ricette con erbe e fiori, confetture e liquori. Seguitemi!!!! Su... #fattierifattiamodomio

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