STEP 1

Preparare le granite in generale è davvero semplice,ci vuole poco tempo,pochi ingredienti e meno sbatti. Inizia a tagliare l ‘anguria, falla a piccoli pezzi e con l ‘aiuto di un coltello, preleva tutti i semini. Una volta finito,inserisci l’anguria nel frullatore e frulla il tutto , a questo punto setaccia il succo ricavato aiutandoti con un colino ,cerca di non lasciare la frutta

STEP 2

nel colino ,schiaccia con un cucchiaio,metti da parte il succo e dedicati allo sciroppo di zucchero,in un pentolino metti acqua e zucchero,porta sul fuoco e lascia che bolle facendo restringere un po’ lo sciroppo, giusto 5minuti,poi spegni e lascia raffreddare completamente. Versa una volta raffreddato lo sciroppo di anguria in un contenitore meglio uno di acciaio,amalgama i due succhi e riponi in freezer,dopo un ‘ora riprendi dal freezer il contenitore e mescola con una forchetta,fai questo per 3volte ,ogni ora. Questo passaggio serve per non far indurire la granita,ma solo ghiacciare. Quando vedi che la granita è granulosa è pronta. Servi con gocce di cioccolato.