Granita di melone
Granita di melone
Introduzione
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Procedimento
STEP 1
Mettere a congelare il melone tagliato a pezzetti per 2 ore nel frizzer.
STEP 2
Preparare lo sciroppo di acqua e zucchero. Lasciarlo freddare.
STEP 3
Riprendere il melone dal frizzer frullarlo e amalgamare al composto lo sciroppo.
STEP 4
Rimettere nel frizzer e ogni 30 minuti mescolare per evitare che si formino i cristalli di ghiaccio.
STEP 5
Ripetere almeno 3 volte.
STEP 6
Attendere almeno 1 ora prima di utilizzarlo, avrete così, una granita di melone perfetta.
STEP 7
Mettere in coppette e servire.....
Lo chef consiglia:
È un vero piacere gustare la granita di melone , soprattutto dopo cena
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Mi chiamo Paola e vivo in provincia di Roma....amo cucinare per la mia famiglia e per gli amici ....mi diletto sui piatti regionali ed esteri, ma amo sperimentare anche ricette con erbe e fiori, confetture e liquori. Seguitemi!!!! Su... #fattierifattiamodomio
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