Granbiscottine fritte con mozzarella e prosciutto cotto
Granbiscottine fritte con mozzarella e prosciutto cotto
Tempo totale 20 minuti
DifficoltàFacile
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Ingredienti
Prosciutto cotto Gran Biscotto300 g
mozzarella100 g
pangrattato30 g
uovo1
saleq.b.
pepeq.b.
olio di semiq.b.
Procedimento
STEP 1
In una ciotola inserire il prosciutto cotto Gran Biscotto, il pangrattato, il parmigiano, un uovo, sale e pepe e frullare il tutto.
STEP 2
Prendere un cucchiaio di impasto, inserire al centro un cubetto di mozzarella e formare delle polpettine.
STEP 3
Passare le Granbiscottine nel pangrattato e friggerle in abbondante olio di semi da tutti i lati.
STEP 4
Servire calde!
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