Granbiscottine fritte con mozzarella e prosciutto cotto
Granbiscottine fritte con mozzarella e prosciutto cotto
Tempo totale 20 minuti
Difficoltà Facile
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Ingredienti
Prosciutto cotto300Â g
Mozzarella100Â g
Pangrattato30Â g
Uovo1Â
Saleq.b.
Pepeq.b.
Olio di semiq.b.
Procedimento
STEP 1
In una ciotola inserire il prosciutto cotto Gran Biscotto, il pangrattato, il parmigiano, un uovo, sale e pepe e frullare il tutto.
STEP 2
Prendere un cucchiaio di impasto, inserire al centro un cubetto di mozzarella e formare delle polpettine.
STEP 3
Passare le Granbiscottine nel pangrattato e friggerle in abbondante olio di semi da tutti i lati.
STEP 4
Servire calde!
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