STEP 1

Scaldare in padella olio, soffriggere aglio e versare i pomodori, un mestolo d'acqua, coprire con coperchio e lasciar cuocere per 10/15 min a fuoco medio.

STEP 2

Aggiungere la passata, il sale e lascia cuocere per altri 5 minuti, poi a fuoco spento aggiungere il basilico.

STEP 3

Nel frattempo abbiamo cotto la pasta leggermente aldente e la versiamo direttamente nel sugo, lasciando amalgamare bene a fuoco medio per 2/3 min, se necessario aggiungere un pò d'acqua di cottura.