Ricetta Graffe senza patate di luciagiusi70

Graffe senza patate

Graffe senza patate

Tempo totale
2 ore e 30 minuti
Difficoltà
Media
ricetta di

Introduzione

Morbide graffe come quelle del bar

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Ingredienti

20

Procedimento

STEP 1

Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola tranne il lievito che va sciolto in acqua calda. Una volta sciolto il lievito aggiungerlo agli altri ingredienti presenti nella ciotola. Lavorare a velocità max per 15 min. Far lievitare fino al raddoppio. Formare le zeppole e far lievitare ancora pet 30 min. Friggere

STEP 2

Dopo averle fritte passarle nello zucchero semolato

Lo chef consiglia:
Lavorate con la planetaria usando il
gancio
luciagiusi70

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Domande e recensioni

luciagiusi70
5 ricette

Cucina italiana e Coach della Nutrizione, ti aiuto a nutrirti correttamente. Ho un blog di cucina anche su instagram e nelle storie tratto argomenti relativi alla nutrizione e al mio lavoro.

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