STEP 1

uniamo alla farina la passata e L olio impastiamo spostiamo tutto su una spianatoia infarinata e continuiamo ad impastare ( L impasto al momento risulterà molto morbido ma poi sarà perfetto) lasciamo poi riposare la pasta coperta per 30 minuti

STEP 2

tagliamo gli gnocchi direttamente dal panetto con una forbice e li buttiamo in acqua bollente ci vorranno 4/5 minuti poi verranno a galla scolliamo e condiamo a piacere…