Gnocchi di ricotta e spinaci con zucchine e pomodorini
Gnocchi di ricotta e spinaci con zucchine e pomodorini
Tempo totale 13 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
gnocchi con ricotta e spinaci mamma emma400 g
acqua100 ml
basilicoq.b.
saleq.b.
pepeq.b.
Procedimento
STEP 1
Cuoci i pomodorini col basilico
STEP 2
Le zucchine saltale in padella e poi falle passare nel mixer, per creare una cremina, uniscila al sugo
STEP 3
Una volta pronto, aggiungi l'acqua e gli gnocchi
STEP 4
Cuocili per 3 minuti
Lo chef consiglia:
Per un tocco di gusta in più al piatto, aggiungi anche della pancetta o del guanciale croccante!
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