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Gnocchi di pomodoro su pesto alle mandorle
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I miei gnocchi di pomodoro su pesto alle mandorle sono stati il canto del cigno della mia pianta di basilico. Le stagioni ci dicono quando cambiare i piatti da fare in cucina, il basilico come il pomodoro ci riportano all’estate ma ci accompagnano fino alle porte dell’autunno e posso dire che questo piatto rinfresca e scalda allo stesso tempo
I miei gnocchi di pomodoro su pesto alle mandorle sono stati il canto del cigno della mia pianta di basilico. Le stagioni ci dicono quando cambiare i piatti da fare in cucina, il basilico come il pomodoro ci riportano all’estate ma ci accompagnano fino alle porte dell’autunno e posso dire che questo piatto rinfresca e scalda allo stesso tempo
Ingredienti
4
Porzioni
passata di datterino
400 g
farina 00
300 g
basilico
q.b.
aglio
2 spicchio
olio di oliva
q.b.
origano fresco
q.b.
sale
q.b.
pepe
q.b.