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Primi
Gnocchi di patate viola
1h 15m
Media
Gnocchi di patate viola su fonduta di taleggio e polvere di speck
Gnocchi di patate viola su fonduta di taleggio e polvere di speck
Ingredienti
4
Porzioni
Per gli gnocchi viola
patate viola
1 kg
farina
300 g
uovo
1
sale
q.b.
Per la fonduta
taleggio
300 g
panna fresca
100 ml
latte
150 ml