Ricetta GNOCCHI DI BARBIE di chiara_healthytales

GNOCCHI DI BARBIE

GNOCCHI DI BARBIE

Tempo totale
21 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Ricetta vegetariana 🌱

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

👉🏻frulla la barbabietola con l’acqua

STEP 2

mescola con la farina e forma un panetto

STEP 3

frulla lo stracchino con poca acqua di barbabietola avanzata

STEP 4

scalda olio e aglio intero e schiacciato, aggiungi la crema di formaggio e barbabietola e mescola bene

STEP 5

Cuoci la pasta per pochi minuti ( circa 6) in acqua salata finché viene a galla (non fare gli gnocchetti troppo grossi)

STEP 6

Salta la pasta in padella con un po’ di acqua di cottura e la crema e impiatta , decora con una fogliolina di timo

Lo chef consiglia:
Consiglio di non fare gli gnocchi troppo grossi perché con la cottura tendono ad aumentare di volume 😉
chiara_healthytales

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chiara_healthytales
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