Ricetta Gnocchi alle cime vdi rapa di elvira.gengaro

Gnocchi alle cime vdi rapa

Gnocchi alle cime vdi rapa

Tempo totale
36 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Oggi 20 settembre domani inizia l’autunno ed infatti tira vento freddo e si inizia ad avere freddo. Ed iiniziamo a vedere al supermercato broccoli, finocchi e verdure fresche. Oggi ho preso un broccolo verde ed ho condito la pasta. Sono venuti buoni e molto saporiti. Buon Martedì Gnocchi integrali con broccoli

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Procedimento

STEP 1

Lavate il broccolo e tagliatelo a cimette. Prendere una pentola mettere dell’acqua. Quando bolle aggiungiamo il sale e mettiamo i broccoli verdi. Facciamo cuocere 10 minuti ma non deve venire troppo morbido.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Gnocchi alle cime vdi rapa

STEP 2

Quando fatto scoliamo e mettiamo da parte. Mettiamo una pentola per la pasta. Quando bolle aggiungiamo il sale. Aggiungiamo gli gnocchi e facciamo cuocere 10 min.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Gnocchi alle cime vdi rapa

STEP 3

Scoliamo la pasta e aggiungiamo nella pentola gli gnocchi e i broccoli verdi. Aggiungiamo del peperoncino è mescoliamo. Portiamo in tavola gli gnocchi con i broccoli e aggiungiamo un goccio di olio extravergine. Buon Martedì

Immagine del passaggio 3 della ricetta Gnocchi alle cime vdi rapa
Lo chef consiglia:
Potete mettere del peperoncino sopra
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