STEP 1

Montate gli albumi con metà dello zucchero. A parte montate i tuorli con lo zucchero rimanente e la scorza del limone.

STEP 2

Incorporate gli albumi ai tuorli con una spatola delicatamente, poi aggiungete la farina in tre tempi e sempre con la spatola per non smontare il composto.

STEP 3

Rovesciate l'impasto delicatamente su una leccarda ricoperta da carta forno, fate cuocere per 8/10 MINUTI A180.

STEP 4

Sformate la pasta biscotto su un canovaccio umido, cospargete di Nutella livellando dolcemente con un cucchiaio e arrotolate e lasciate raffreddare per circa 30minuti.

STEP 5

Nel frattempo sciogliete il cioccolato bianco a bagnomaria, riprendete il rotolo,tagliate le girelle e cospargete di cioccolato bianco e con il cocco,lasciate riposare in frigo per un'ora etvoila un dolce semplice e straordinariamente buono.

STEP 6

Non mi resta che augurarvi buon assaggio e arrivederci alla prossima ricetta 😘😋