STEP 1

Preparate un brodo con le verdure e la carne. Fate bollire fino a quando risultano morbide, poi lasciate raffreddare.

STEP 2

Lessate i piselli e fate raffreddare.

STEP 3

Tagliate le verdure e la carne a dadini piccoli.

STEP 4

Tagliate anche peperoni e cetrioli a dadini avendo cura di strizzarli bene, prima di mischiarli con gli altri ingredienti.

STEP 5

Mettete tutto in una insalatiera e aggiungete la maionese.

STEP 6

Condite tutto con del sale, pepe e senape.

STEP 7

Amalgamate bene tutti gli ingredienti.

STEP 8

Lasciate riposare nel frigorifero per 1 ora prima di servire.

STEP 9

Mettete l'insalata boeuf nel vassoio di portata.

STEP 10

Decorate a piacere.

STEP 11

Sono sicura che vi piacerà questo nostro piatto rumeno molto buono.

STEP 12

Avendo come ingredienti la carne e le verdure potete benissimo mangiarlo anche come piatto unico!

STEP 13

Volendo, per una versione diciamo un po' più light, potete omettere la maionese.