Ricetta Insalata Russa di _paola_catalano

Insalata Russa

Insalata Russa

Tempo totale
2 ore e 40 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Ho sempre pensato che fosse un piatto difficile da preparare...ma l'unica difficoltà è il dover tagliare le verdure in piccoli pezzi....per il resto basta scottare le verdure e poi condirle, una volta fredde,  con aceto e maionese... Poi con qualche ora di riposo in frigorifero.....sarà pronta da servire.....

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Tagliare le patate a cubetti . Le carote ed il sedano .

Immagine del passaggio 1 della ricetta Insalata Russa

STEP 2

Mettere a bollire l'acqua, salare e versare le patate.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Insalata Russa

STEP 3

Dopo 2 minuti unire i pisellini, cuocere per 6 minuti, poi unire le carote ed il sedano.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Insalata Russa

STEP 4

Cuocere per altri 5 minuti.

STEP 5

Una volta pronte le verdure, scolarle e lasciare freddare.

Immagine del passaggio 5 della ricetta Insalata Russa

STEP 6

Preparare i cetriolini sott'aceto tagliati in piccoli pezzi.

STEP 7

Aggiungerli alle verdure ormai fredde ed unire la maionese, olio, sale, pepe ed aceto di mele q.b.

Immagine del passaggio 7 della ricetta Insalata Russa

STEP 8

Amalgamare tutto e lasciare insaporire in frigorifero per circa 2 ore.

Immagine del passaggio 8 della ricetta Insalata Russa

STEP 9

Servire la vs insalata russa

Immagine del passaggio 9 della ricetta Insalata Russa

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Domande e recensioni

_paola_catalano
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Mi chiamo Paola e vivo in provincia di Roma....amo cucinare per la mia famiglia e per gli amici ....mi diletto sui piatti regionali ed esteri, ma amo sperimentare anche ricette con erbe e fiori, confetture e liquori. Seguitemi!!!! Su... #fattierifattiamodomio

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