Ricetta Gemelli ai quattro formaggi di elvira.gengaro

Gemelli ai quattro formaggi

Gemelli ai quattro formaggi

Tempo totale
17 minuti
Difficoltà
Media
ricetta di

Introduzione

Buon Pomeriggio, Oggi è arrivato l’inverno e tira un bel venticello che spazza via l’estate rendendo il tempo fresco. Oggi ho preparato della pasta ai quattro formaggi molto sfiziosa è buonissima. Gemelli ai quattro formaggi

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Mettere una pentola con l’acqua,quando bolle aggiungere il sale,

Immagine del passaggio 1 della ricetta Gemelli ai quattro formaggi

STEP 2

A questo punto aggiungere la pasta fate cuocere 8 minuti.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Gemelli ai quattro formaggi

STEP 3

Nel frattempo che cuoce la pasta,

Immagine del passaggio 3 della ricetta Gemelli ai quattro formaggi

STEP 4

Tagliate il gorgonzola e il taleggio a dadini,

Immagine del passaggio 4 della ricetta Gemelli ai quattro formaggi

STEP 5

Raccoglieteli in una ciotola insieme al latte, al burro, al parmigiano e all’emmentaler grattugiati.

Immagine del passaggio 5 della ricetta Gemelli ai quattro formaggi

STEP 6

Fate sciogliere a fuoco dolce mescolando con un cucchiaio ottenere una crema liscia e densa.

Immagine del passaggio 6 della ricetta Gemelli ai quattro formaggi

STEP 7

Aggiungete il sale.

Immagine del passaggio 7 della ricetta Gemelli ai quattro formaggi

STEP 8

Scolate le pasta al dente.

Immagine del passaggio 8 della ricetta Gemelli ai quattro formaggi

STEP 9

Unitele alla casseruola e fatele saltare con il condimento e servite.

Immagine del passaggio 9 della ricetta Gemelli ai quattro formaggi

STEP 10

Buon Appetito!

Immagine del passaggio 10 della ricetta Gemelli ai quattro formaggi

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elvira.gengaro
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