STEP 1

Spremere i mandarini filtrare il succo.

STEP 2

In una casseruola unire lo zucchero e la maizena setacciati.

STEP 3

Versare poco succo alla volta e mischiare bene per evitare grumi.

STEP 4

Mettere sul fuoco e girare .

STEP 5

Dopo pochi minuti comincerà ad addensare e si creerà una crema liscia e lucida.

STEP 6

Versarla nelle ciotoline. Lasciare intiepidire e mettere un frigorifero.

STEP 7

Dopo qualche ora riprendere

STEP 8

Servire a fine pasto...