STEP 1

Iniziamo a preparare la base morbida unendo in una ciotola l'uovo con lo zucchero.

STEP 2

Aggiungiamo il latte, l’olio e l’estratto di vaniglia e mescoliamo amalgamando bene il tutto.

STEP 3

In una ciotola uniamo la farina ed il lievito, li amalgamiamo poco alla volta setacciando tutte le polveri così da evitare la formazione di grumi.

STEP 4

Versiamo interamente il composto molto cremoso all’interno dello stampo da 22cm, poi inforniamo in forno preriscaldato a 180° per 20/25min, per vedere se è cotta fare la prova dello stecchino. Lasciare intiepidire la base e capovolgerla sul piatto da portata.

STEP 5

Farcire con la nutella, e decorare sopra con dei mirtilli e del cocco rapé lungo i bordi, ma voi potete come decorarlo come più vi piace, et voilà! 😊