Ricetta GAMBERONI SAGANAKI di Gianinabarcan1-5469

GAMBERONI SAGANAKI

GAMBERONI SAGANAKI

Tempo totale
30 minuti
Difficoltร 
Media

Introduzione

๐’๐š๐ ๐š๐ง๐š๐ค๐ข [ฮฃฮฑฮณฮฑฮฝฮฌฮบฮน] ๐žฬ€ ๐ฎ๐ง๐š ๐๐ž๐ฅ๐ฅ๐ž ๐ฌ๐ฉ๐ž๐œ๐ข๐š๐ฅ๐ข๐ญ๐šฬ€ ๐ ๐ซ๐ž๐œ๐ก๐ž ๐ฉ๐ข๐ฎฬ€ ๐œ๐จ๐ง๐จ๐ฌ๐œ๐ข๐ฎ๐ญ๐ž ๐š๐ฅ ๐ฆ๐จ๐ง๐๐จ. Nonostante molti credono sia semplicemente formaggio fritto, ๐’๐€๐†๐€๐๐€๐Š๐ˆ รจ il diminutivo diย ๐ฌ๐š๐ ๐š๐ง๐ข, parola che deriva dal turco, ๐ฎ๐ง๐š ๐ฉ๐š๐ซ๐ญ๐ข๐œ๐จ๐ฅ๐š๐ซ๐ž ๐ฉ๐š๐๐ž๐ฅ๐ฅ๐š ๐๐ข ๐ซ๐š๐ฆ๐ž ๐ฎ๐ญ๐ข๐ฅ๐ข๐ณ๐ณ๐š๐ญ๐š ๐ฉ๐ž๐ซ ๐ฅ๐š ๐Ÿ๐ซ๐ข๐ญ๐ญ๐ฎ๐ซ๐š.

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Ingredienti

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  • gamberoni puliti20

  • ๏ฟฝ porro1

  • ๏ฟฝ peperone1

  • ๏ฟฝolio extravergine d'olivaq.b.

  • ๏ฟฝbrodo di pesce oppure di verdure (optional)q.b.

  • ๏ฟฝprezzemoloq.b.

  • ๏ฟฝanetoq.b.

  • ๏ฟฝsaleq.b.

  • ๏ฟฝ pomodorini250 g

  • ๏ฟฝ feta greca150 g

  • passata di datterini400 g

Procedimento

STEP 1

Tritate finemente le erbe.

Immagine del passaggio 1 della ricetta GAMBERONI SAGANAKI

STEP 2

๐Ÿ‘‰Mettete i gamberoni puliti dentro una ciotola con 3 cucchiai d'olio d'oliva, sale ed erbe sminuzzate. ๐Ÿ”ธLasciate mezz'ora in frigorifero, prima di cucinare.

Immagine del passaggio 2 della ricetta GAMBERONI SAGANAKI

STEP 3

๐Ÿ‘‰In una padella, mettete un filo d'olio poi il porro tagliato a rondelle rosolando leggermente. Aggiungete i pomodorini tagliati a metร , e i peperoni, lasciate per 1' circa, poi unite la passata. Condite di sale e erbe aromatiche, coprite la padella e lasciate almeno 6' a fiamma bassa. ๐Ÿ‘‰Separatamente rosolate i gamberoni in padella, poi unite ai pomodorini. ๐Ÿ‘‰Aggiungete anche la feta a cubetti, prezzemolo tritato, coprite la padella e lasciate a fuoco basso per altri 10 minuti.

Lo chef consiglia:
๐’๐ž๐ซ๐ฏ๐ข๐ญ๐ž ๐œ๐จ๐ง con fette ๐๐ข ๐ฉ๐š๐ง๐ž ๐ญ๐จ๐ฌ๐ญ๐š๐ญ๐จ

โ˜บฮšฮฑฮปฮฎ ฯŒฯฮตฮพฮท - Kalรญ รณexi, ovvero..๐Ÿ‘‡

๐Ÿ”ธ๐๐ฎ๐จ๐ง ๐š๐ฉ๐ฉ๐ž๐ญ๐ข๐ญ๐จ..
Gianinabarcan1-5469

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Domande e recensioni

Gianinabarcan1-5469
9 ricette

๐‚๐ก๐ž๐Ÿ ๐ฉ๐ซ๐ข๐ฏ๐š๐ญ๐จ ๐Ÿฆ๐€.๐… ๐†๐š๐ฆ๐›๐ž๐ซ๐จ ๐‘๐จ๐ฌ๐ฌ๐จ๐Ÿ”ธla filiera enogastronomica dal produttore all'esportatore ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿ’ป๐‹aurean๐๐š in ๐†๐š๐ฌ๐ญ๐ซ๐จ๐ง๐จ๐ฆ๐ข๐š,๐Ž๐ฌ๐ฉ๐ข๐ญ๐š๐ฅ๐ข๐ญ๐šฬ€ & ๐“๐ž๐ซ๐ซ๐ข๐ญ๐จ๐ซ๐ข