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ricette/Secondi/gamberi peperoni e cipolla rossa

Ricetta gamberi peperoni e cipolla rossa di zezza77
Ricetta gamberi peperoni e cipolla rossa di zezza77

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ricette/Secondi/gamberi peperoni e cipolla rossa

Secondi

gamberi peperoni e cipolla rossa

30m

Facile

di

Riccardo

Ingredienti

3

Porzioni

gamberi

450 g

peperone

1

cipolla

1

zenzero

q.b.

pepe

q.b.

sale in scaglie

q.b.

aglio

1

Procedimento

1 di 6

partiamo a preparare tutti gli ingredienti puliamo i gamberetti e il peperone e lo tagliamo a listarelle, puliamo la cipolla e la tagliamo a listarelle, ed infine tritaiamo aglio e zenzero

2 di 6

in un wok mettiamo olio di semi e 2 alici con aglio e zenzero tritati scaldiamo a fuoco vivace

Immagine dello step: appena inizia a friggere aspettiamo un minuto poi mettiamo i gamberetti

3 di 6

appena inizia a friggere aspettiamo un minuto poi mettiamo i gamberetti

Immagine dello step: appena tutti i gamberi cambiano colore inseriamo le verdure facciamo andare per 2 minuti poi mettiamo il pepe macinato preferibilmente fresco

4 di 6

appena tutti i gamberi cambiano colore inseriamo le verdure facciamo andare per 2 minuti poi mettiamo il pepe macinato preferibilmente fresco

5 di 6

un altro minutino poi aggiungiamo il sale facciamo saltare il tutto per altri trenta secondi poi spegnamo il fuoco

Immagine dello step: aggiungiamo il wasabi e continuamo a mescolare il tutto finché si è sciolto a questo punto possiamo impiattare

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aggiungiamo il wasabi e continuamo a mescolare il tutto finché si è sciolto a questo punto possiamo impiattare

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