STEP 1

partiamo a preparare tutti gli ingredienti puliamo i gamberetti e il peperone e lo tagliamo a listarelle, puliamo la cipolla e la tagliamo a listarelle, ed infine tritaiamo aglio e zenzero

STEP 2

in un wok mettiamo olio di semi e 2 alici con aglio e zenzero tritati scaldiamo a fuoco vivace

STEP 3

appena inizia a friggere aspettiamo un minuto poi mettiamo i gamberetti

STEP 4

appena tutti i gamberi cambiano colore inseriamo le verdure facciamo andare per 2 minuti poi mettiamo il pepe macinato preferibilmente fresco

STEP 5

un altro minutino poi aggiungiamo il sale facciamo saltare il tutto per altri trenta secondi poi spegnamo il fuoco

STEP 6

aggiungiamo il wasabi e continuamo a mescolare il tutto finché si è sciolto a questo punto possiamo impiattare