Ricetta Fusilli al sugo di elvira.gengaro

Fusilli al sugo

Fusilli al sugo

Tempo totale
53 minuti
Difficoltà
Media
ricetta di

Introduzione

Buona Domenica, Oggi avevo voglia dei fusilli avellinesi al sugo di pesce con gamberi e e seppia fatti al cerchio ed venuti un bel sugo anche da fare la scarpetta con una fetta di pane. Buona domenica

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Prendere una pentola ed aggiungere olio extravergine e l’aglio.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Fusilli al sugo

STEP 2

Adesso puliamo i gamberi e le seppie e i tentacoli

Immagine del passaggio 2 della ricetta Fusilli al sugo

STEP 3

Tamponiamo pesce e asciugamano con la carta assorbente.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Fusilli al sugo

STEP 4

Adesso aggiungere i gamberi e le seppie facendo ad anelletti con la forbice e anche i tentacoli

Immagine del passaggio 4 della ricetta Fusilli al sugo

STEP 5

Facciamo cuocere per 10 minuti ed aggiungere la sala e fare cuocere per 60 minuti fino a che non restringe il Sugo.

Immagine del passaggio 5 della ricetta Fusilli al sugo

STEP 6

Aggiustare di sale ed aggiungere una manciata di prezzemolo.

Immagine del passaggio 6 della ricetta Fusilli al sugo

STEP 7

Adessi mettiamo una pentola con dell’ acqua ed aggiungere il sale.

Immagine del passaggio 7 della ricetta Fusilli al sugo

STEP 8

Quando bolle aggiungere i fusilli e quando sono pronti scolare e mettere nel sugo

Immagine del passaggio 8 della ricetta Fusilli al sugo

STEP 9

Prendere un bel piatto e portare in tavola e nn dimenticare di fare una scarpetta con il sugo rimasto .

Immagine del passaggio 9 della ricetta Fusilli al sugo

STEP 10

Buona Domenica

Immagine del passaggio 10 della ricetta Fusilli al sugo

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elvira.gengaro
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