Fusilli integrali alla pizzaiola
Fusilli integrali alla pizzaiola
Introduzione
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Ingredienti
Fusilli integrali200 g
Pomodoro150 g
Olio d'olivaq.b.
Origanoq.b.
Pepe neroq.b.
Saleq.b.
Procedimento
STEP 1
Inizialmente, in una pentola , mettere a bollire l’acqua per la pasta (con del sale grosso)
STEP 2
Successivamente, con un frullatore ad immersione, frullare i pelati; condire il sughetto con olio d’oliva, sale, pepe nero e origano e mescolare bene.
STEP 3
Infine, in una padella, versare un filo d’olio d’oliva ed aggiungere il sughetto; lasciar cuocere a fiamma bassa per una quindicina di minuti circa.
STEP 4
Appena pronta la pasta, versarla in padella (con il sughetto) e mescolare con un mestolo di legno.
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