Funghi pleurotus grigliati
Funghi pleurotus grigliati
Tempo totale 15 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Funghi pleurotus500 g
Olioq.b.
Pepeq.b.
Aglio in polvereq.b.
Saleq.b.
Prezzemoloq.b.
Procedimento
STEP 1
Lavare e suddividere i funghi
STEP 2
Mettere una piastra in ghisa sui fornelli, mettere un filo d'olio e scaldare bene
STEP 3
Inserite i funghi e iniziate a grigliarli, 5 minuti per lato, e passarli in una pirofila
STEP 4
Condirli con olio sale pepe e aglio in polvere e se piace anche un po' di prezzemolo
Lo chef consiglia:
Per un gusto più accentuato, condire i funghi almeno una oretta prima di cucinarli
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papi.chef
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Sono un padre e marito a cui piace dilettarsi tra i fornelli, adoro le antiche ricette della mia terra, la Sicilia ma anche di tante altre regioni!
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