STEP 1

Prepararte i funghi tagliateli e metteteli in una padella precedentemente riscaldata senza olio. (Così elimineranno tutta l’acqua e rimarranno carnosi)

STEP 2

Sbucciate le patate tagliatele sottili e lasciatele un po a bagno nell’acqua fredda

STEP 3

Fate scaldare l’olio di oliva e i due cucchiai di olio di semi nella padella. Asciugate bene le patate e mettetele nella padella con l’olio. Aggiungete l’aglio e il peperoncino. Fate soffriggere bene quando saranno cotte aggiungete i funghi e il sale. Buon appetito 😉😍