Frittura di pesce
Frittura di pesce
Tempo totale 2 ore e 6 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Farina per frittura350 g
Seppie350 g
Calamaro350 g
Procedimento
STEP 1
Lavare il pesce e tagliare il calamaro ad anelli
STEP 2
Poggiare il pesce lavato e asciugato nel piatto
STEP 3
Infarinare il pesce e mettere nel cestello, scuotere la farina
STEP 4
Accendere la friggitrice, mettere l'olio e friggere
STEP 5
Levare i calamari e le seppie quando diventano croccanti, gustare con una spremuta di limone
Lo chef consiglia:
Potete mettere anche olio exstreavergine viene una frittura più croccante.
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