Frittelle di Zucchine
Frittelle di Zucchine
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Puliamo le zucchine e con l attrezzo adatto facciamole cosí.
STEP 2
In una bastardella rompiamo le uova e mettiamo tutti gli altri componenti della ricetta, amalgamiamo con una frusta
STEP 3
Mettiamo in frigo 20 minuti
STEP 4
Riprendiamo il tutto con le mani striziamo l acqua delle zucchine dove precedentemente le avremo salate
STEP 5
Amalgamiamo le zucchine all uovo e firmiamo delle palline che schiacceremo con il palmo
STEP 6
Friggiamo
STEP 7
Pronte
Lo chef consiglia:
Con Yogurt greco mettete dell erba cipollina o menta con del peperoncino in polvere , pucciatevi le frittelle buon appetito
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