Frittelle senza uova
Frittelle senza uova
Introduzione
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Ingredienti
- PER FRIGGERE
Olio di semiq.b.
Procedimento
STEP 1
Scaldare il latte e l’acqua per 1 minuto
STEP 2
Mettere tutti gli ingredienti in una terrina
STEP 3
Impastare fino a far diventare un impasto omogeneo e lasciar lievitare per 1 ora 1 ora e mezza ovvero fino al raddoppio dell’impasto
STEP 4
Stendere la pasta dello spessore di 0,5 cm e con il bicchiere formare dei cerchi
STEP 5
A questo punto scaldare l’olio e friggerne pochi per volta fino a doratura
STEP 6
Appena tolto dall’olio passare subito nello zucchero a velo
STEP 7
Ottimi sia caldi che freddi
STEP 8
Possono essere anche farciti con crema, cioccolato o a vostro piacimento
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Mi piacciono le ricette semplici, veloci e alternative. Adoro rivisitare le ricette, ma anche quelle della tradizione.
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