Ricetta Frittelle di mele di lodo_cucina

Frittelle di mele

Frittelle di mele

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Introduzione

Un dolce veloce e salutare, adatto a tutta la famiglia!! Perfetto da servire con un po' di gelato alla vaniglia :)

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Ingredienti

4
  • mele2

  • farina 00100 g

  • latte80 ml

  • zucchero30 g

  • lievito per dolci5 g

  • limone1

  • cannellaq.b.

  • vanigliaq.b.

  • olio di semiq.b.

  • saleq.b.

  • zucchero a veloq.b.

Procedimento

STEP 1

Prendere le mele, togliere il torsolo, tagliarle a fette e metterle in una ciotola. Aggiungere la scorza, il succo di limone e metterle da parte.

STEP 2

In un'altra ciotola versare, farina, zucchero, lievito + cannella e mischiare tutto con una frusta. Aggiungere vaniglia, uova e infine il latte a filo fino a formare una pastella liscia.

STEP 3

Passare le fette di mela nella pastella e poi friggerle in abbondante olio di semi.

STEP 4

Scolare su carta assorbente, spolverare con zucchero e servire calde!

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lodo_cucina
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