STEP 1

In una ciotola iniziamo unendo le uova, lo zucchero e il latte.

STEP 2

Aggiungiamo quindi anche l'olio di semi e la scorza grattugiata di un limone.

STEP 3

Uniamo una fialetta di Aroma Limone.

STEP 4

Con l'aiuto di una forchetta iniziamo a mescolare bene tutti gli ingredienti e aggiungiamo la farina poco alla volta.

STEP 5

Amalgamiamo bene la farina fino ad ottenere un impasto omogeneo e liscio.

STEP 6

A questo punto aggiungiamo all'impasto la bustina di lievito e continuiamo a mescolare.

STEP 7

Una volta che il nostro impasto è pronto e ben amalgamato, versiamo in una padella abbondante olio di semi di arachide e lasciamolo riscaldare bene.

STEP 8

Per capire se l'olio è alla temperatura giusta, facciamo la prova stecchino: immergiamo uno stecchino di legno nell'olio, quando si inizieranno a formare tante bollicine intorno a quest'ultimo l'olio avrà raggiunto la temperatura perfetta, circa 170°

STEP 9

A questo punto iniziamo a friggere le nostre frittelle dando loro la forma con l'aiuto di due cucchiaini.

STEP 10

Procediamo in questo modo con tutte le frittelle.

STEP 11

Lasciamo cuocere le frittelle fino a quando non saranno ben dorate e gonfie, a questo punto scoliamo con l'aiuto di una schiumarola.

STEP 12

Lasciamo scolare bene le frittelle su un piatto con della carta da cucina.

STEP 13

Trasferiamo le nostre frittelle su un piatto da portata e cospargiamole con un'abbondante spolverata di Zucchero al velo.

STEP 14

Le frittelle sono pronte!!!!