Frittelle salate con salmone e prezzemolo
Frittelle salate con salmone e prezzemolo
Introduzione
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Ingredienti
farina500 g
sale1 cucchiaino
zucchero1 cucchiaino
lievito disidratato½ bustina
acqua temperatura ambiente500 ml
salmone già cotto150 g
prezzemoloq.b.
Procedimento
STEP 1
Impastiamo tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pastella liscia.
STEP 2
Copriamo con pellicola e facciamo lievitare per 1 ora.
STEP 3
Versiamo abbondante olio di semi e riscaldiamo (la temperatura ideale è tra i 170°/180°).
STEP 4
Con l'aiuto di due cucchiai mettiamo un pochino d'impasto nell'olio caldo, friggiamo fino a doratura delle frittelle. Ottime servite calde ..🤗
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La cucina la mia passione e il mio lavoro ❤ vorrei poter condividere le mie golosità con voi, con ricette semplici non elaborate con pochi passaggi ma che riusciranno a deliziare il vostro palato. Mi piace molto cucinare piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere. Mi piace cucinare un po' tutto, però la mia preferenza sono i primi piatti. Vi ringrazio di cuore per i likes che lascerete e vi aspetto numerosi..❤️
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