Frittelle di ricotta non fritte
Frittelle di ricotta non fritte
Tempo totale 35 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Farina150 g
Ricotta250 g
Mozzarella100 g
Lievito istantaneo1 cucchiaino
Saleq.b.
Uova2
Acqua3 cucchiai
Procedimento
STEP 1
Amalgamare tutti gli ingredienti
STEP 2
Aiutandosi con due cucchiai disporre un po’ di composto su teglia con carta forno
STEP 3
Infornare a 180 gradi per 30 minuti, devono essere ben dorate…
Lo chef consiglia:
Io ho usato la mozzarella tagliata a julienne, si può sostituire con provola o scamorza
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Ricettedalsaporesemplice
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Eccomi, mi chiamo Chiara sono nata a Brescia ma originaria della ciociaria. Sono mamma e moglie e lavoro a tempo pieno… Ho cominciato ad amare la cucina quando due anni fa mi sono messa a dieta e ho perso 20kg La cucina per me è un luogo dove riempire i miei vuoti. Una cucina zero sprechi.
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