STEP 1

Per prima cosa cuocere in padella gli spinaci (surgelati) spicchio d aglio , olio, si lascia dorare l aglio poi si aggiungono gli spinaci e un bicchiere d acqua.

STEP 2

Lasciare scongelare gli spinaci , sale e pepe , e far cuocere.

STEP 3

Nel frattempo in una ciotola sbattere le uova, poi aggiungere stracchino, il formaggio grattugiato e amalgamare gli ingredienti, poi aggiungere gli spinaci e amalgamare di nuovo.

STEP 4

Oliare una pirofila o usare carta forno , versare il composto ottenuto, livellare e infornare a 180 gradi per 20 minuti.

STEP 5

Forno preriscaldato.