Frittata saporita
Frittata saporita
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Per prima cosa sbattere le uova con un po' di latte ,
STEP 2
Poi pelare le cipolle e tagliarle a fettine sottili.
STEP 3
Sbucciare le patate e tagliatele a bastoncini ed infarinarle leggermente.
STEP 4
A questo punto mettere l' olio nella padella ed iniziare a friggere la cipolla mescolando, poi mettere da parte e friggere le patate.
STEP 5
A metΓ cottura mettere il sale, il pepe e la curcuma e continuare a friggere mescolando spesso
STEP 6
Quando le patate sono pronte unire la cipolla e le uova sbattute mettendo un po' di olio nella padella.
STEP 7
Cuocere un paio di minuti e girarla con un coperchio per un minuto .
STEP 8
Adesso e pronta da mangiare !!
Lo chef consiglia:
Mi raccomando l' aggiunta delle spezie a metΓ cottura , il segreto e mescolare continuamente cosΓ¬ cuociono da tutti i lati e non si bruciano.ππ»
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