STEP 1

In una ciotola sbattere le uova, salare e pepare.

STEP 2

Grattuggiare la patata, la zucchina e la provola.

STEP 3

Tagliare i pomodorini a metà e il cipollotto a rondelle.

STEP 4

Sistemare un vassoio di carta da forno nel cestello della friggitrice e spruzzare con olio.

STEP 5

Versare le uova sbattute.

STEP 6

Distribuire tutti gli ingredienti, lasciando la provola per ultima.

STEP 7

Cuocere in friggitrice ad aria a 180 gradi per 15 minuti.