Ricetta Frittata ricca! di giulsjups

Frittata ricca!

Frittata ricca!

Tempo totale
40 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Frittata con zucchine, cipolle e patate per 4 persone.

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Procedimento

STEP 1

Tagliare cipolle, zucchine e patate a tocchetti. Fare scaldare la pentola con un goccio di olio e del rosmarino. Cuocere 10/15 minuti a fuoco medio e a metà cottura aggiungere sale e pepe e una spruzzata di aceto balsamico.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Frittata ricca!

STEP 2

Sbattere le 7 uova con sale, pepe, unire le verdure e continuare a mescolare. Fare scaldare nel frattempo la padella con l'olio (ho usato una di 20 cm di diametro) e una volta che sarà calda, versarci dentro quanto preparato precedentemente. Io ho tenuto il fuoco basso per non fare bruciare nulla. Non appena anche la parte superiore si sarà rappresa, girarla con l'aiuto di un piatto o un coperchio e continuare a cuocere per circa 7 minuti.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Frittata ricca!
Lo chef consiglia:
Nelle verdure aggiungo sempre un pizzico di noce moscata, per dare sapore e profumo!
giulsjups

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Domande e recensioni

giulsjups
3 ricette

30 anni. Cucino per il mio compagno, i miei amici. Non sono cuoca. Sono molto pasticciona. Ogni tanto esce qualcosa di buono. La presentazione dei piatti è scadente, ma tanto poi si mangia tutto 🍁

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