Ricetta Frittata di  farina di ceci. di nunziamarzocco

Frittata di farina di ceci.

Frittata di farina di ceci.

Tempo totale
10 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Una frittata molto gustosa ,adatta a chi segue una dieta proteica,ma buona per tutti.

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

In una scodella versare la farina di ceci unire gli albumi e girare aggiungere l'acqua a filo e il pizzico di sale.

STEP 2

Girare in modo da ottenere una pastella omogenea,unire il cucchiaino di olio e il prezzemolo e rosmarino tritato finemente.

STEP 3

Cuocere in padella preriscaldata e unta di olio.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Frittata di  farina di ceci.
Lo chef consiglia:
Si possono sostituire il rosmarino e il prezzemolo con verdurine cotte o tritate finemente come carote e zucchine
nunziamarzocco

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nunziamarzocco
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