Frisceau
Frisceau
Tempo totale 15 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
farina 00300 g
acqua frizzante fredda380 ml
saleq.b.
Procedimento
STEP 1
Setacciare la farina in una ciotola capiente aggiungere l’acqua fredda tutta in una volta e aggiungere il sale
STEP 2
Sbattere energicamente con una frusta in modo da far incorporare aria
STEP 3
Scaldare l’olio e appena sarà pronto versare un cucchiaio alla volta di impasto, questo si gonfierà un po’.
STEP 4
Friggere fino a completa doratura
Lo chef consiglia:
Se volete potete,prima di friggere,aggiungere all’impasto della cipolla rossa, carote o ciò che più vi piace.
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ValentinaM
4 ricette
Benvenuti nella mia pagina! Vivo all’estero e cerco di mantenere la tradizione della mia Nazione a tavola. Non sono una cuoca ma me la cavo 😉
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