Frida Kahlo - Enchiladas Tapatias🌺
Frida Kahlo - Enchiladas Tapatias🌺
Introduzione
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Ingredienti
cottoq.b.
panna liquida240 ml
parmigiano250 g
olioq.b.
per la salsa8
ancho chiles ; 500 ml di (peperoncini)10 ml
acqua; mezza cipolla affettata; piccoli spicchi d'aglio; 22 spicchi
olio; sale2 cucchiai
Procedimento
STEP 1
con il tacchino. Arrotolate il tutto, posizionatele, copritele
STEP 2
10 minuti, e pol riduceteli a purè. Fate rosolare cipolla e aglio
STEP 3
le tortillas in olio caldo. Bagnatele con la salsa e, riempitele
STEP 4
Procedimento
STEP 5
Preparate la salsa: cuocete i peperoncini in acqua calda per
STEP 6
e aggiungeteli al composto.
STEP 7
Cuocete per 10 minuti e speziate a piacere. A parte friggete
STEP 8
con la salsa e la panna e infine spolveratele con una
STEP 9
manciata di formaggio.
STEP 10
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Amo cucinare provando sempre ricette nuove ovviamente mi piace mangiare 😊sono calabrese 🌶 e alterno la nostra cucina tipica che trovo buonissima a quella di altre regioni❤️amo la lettura e i cani che mi fanno compagnia mentre cucino ma non assaggiano !!!
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