Ricetta Fregola in crema di asparagi e gamberetti di martina772

Fregola in crema di asparagi e gamberetti

Fregola in crema di asparagi e gamberetti

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

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Ingredienti

    Per la salsa
  • Aglioq.b.

  • pepeq.b.

  • olio EVOq.b.

  • latteq.b.

  • saleq.b.

Procedimento

STEP 1

Stagionare i gamberetti tagliati con olio, pepe, prezzemolo salsa di soia. Lasciare riposare.

STEP 2

Far rivenire gli asparagi tagliati in padella con uno spicchio di aglio, pepe e il sale.

STEP 3

Mettere gli asparagi nel mixer con un po’ di latte ed acqua finché il composto non raggiungerà la consistenza di una crema.

STEP 4

Mettere a bollire l’acqua con una pasta a piacimento.

STEP 5

Unire il tutto e servire caldo.

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