FREGOLA ESTIVA
FREGOLA ESTIVA
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Fregola200Â g
zucchina1Â
Peperone giallo1Â
Basilicoq.b.
Pangrattatoq.b.
Olio evoq.b.
Saleq.b.
Procedimento
STEP 1
Tagliate melanzana, zucchina e peperoni a cubetti della stessa misura.
STEP 2
Versateli in teglia e condite con olio evo, sale e pangrattato.
STEP 3
Cuocete in forno a 180° per 30 minuti.
STEP 4
Nel frattempo cuocete la fregola in abbondante acqua salata e una volta cotta raffreddatela.
STEP 5
Quando le verdure saranno pronte, versate la fregola all’interno, un po’ di basilico e servite con gocce di pesto.
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Domande e recensioni