Ricetta Fregola  con verdure di annamariaincucina

Fregola con verdure

Fregola con verdure

Tempo totale
1 ora e 30 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

In estate non c'e niente di meglio di un buon piatto fresco con tante verdure colorate di stagione. Ecco la mia!! 😋😋

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Cuocete la fregola in acqua bollente e salata per 12 minuti

STEP 2

Nel frattempo, tagliate a dadini piccoli le verdure

STEP 3

Cuocete le verdure (tranne pomodori e mais) in padella con un filo d'olio

STEP 4

Fate cuocere pochi minuti, devono rimanere croccanti

STEP 5

Scolate la fregola e unitela alle verdure

STEP 6

Aggiungete basilico e menta spezzettati, poi unite i pomodori a dadini ed il mais

STEP 7

Trasferite tutto in una pirofila e mettete in frigo

STEP 8

Servite la fregola fresca

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annamariaincucina
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